16 Nov Biscotti con okara di mandorle e PepiteModica
Quando il gusto unisce l’etica e il territorio… Oggi utilizzeremo l’okara, la polpa bianca e farinosa che resta dalla preparazione del latte vegetaledi cereali, legumi e frutta secca (avena, soia, nocciole, etc…).L’okara composta da fibre...