08 Apr Suggerimenti deliziosi

Se vi è avanzato l’uovo pasquale #primitivo vi daremo un po’ di ricette per poterlo gustare. Fondamentale è saperlo sciogliere e ottenere un cioccolato cremoso e senza grumi.Per prima cosa spezzettiamo il cioccolato più finemente possibile e, mi raccomando, non aggiungete nulla, neanche acqua e usate basse temperature… altrimenti si brucerà. Se decidete di sciogliere l’uovo di #pasqua da #CioccolatodiModicaIGP nel microonde inserite la ciotola per 40 secondi alla temperatura minima, dopo mescoliamolo con un cucchiaino così da farlo scioglierà ancora. se preferite la vecchia tecnica a bagnomaria, portate a bollore un piccolo pentolino su cui inserirete la ciotolina con il #CioccolatodiModicaIGP spezzettato continuando a mescolare finché sarà cremoso. Poi utilizzatelo per le vostre ricette o fonduta! #AnticaDolceriaRizza