15 Gen Ravioli fritti ricotta e cioccolato

Lavorate la ricotta zucchero, canditi, vaniglia, e i frollini sminuzzati poi aggiungete 50 g di ? tritato finemente. Stendete la brisée e ritagliatela nella forma che preferite ma piccola. Farcite i cerchi, i quadratini, chiudete e spennellate.

Friggete e appena dorati, spolverizzateli con il cioccolato di #Modica o zucchero. Vanno mangiati caldi!!!