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Croccanti e deliziosi granelli di Cioccolato di Modica IGP dalla particolare forma irregolare e dal caratteristico aspetto granuloso dai riflessi marmorei, molto simili a quello delle pepite auree, ideali per essere aggiunti in ogni ricetta!
Ideali per arricchire yougurt,
gelateria, creme e decorazioni in genere
Ideali per la preparazione e decorazione di gelateria, creme, biscotti, brioches, plumcake e prodotti da forno
Ideali per grandi lievitati come panettoni, panificazione, colombe e decorazioni
Ideali per panettoni, colombe, decorazioni e grandi lievitati
Il tuo prezioso ingrediente
PepiteModica nei diversi karati, derivati integralmente dal pregiato Cioccolato di Modica IGP lavorato a basse temperature che ne preserva gran parte delle caratteristiche organolettiche e salutari delle fave di cacao utilizzate.
Con una maggiore resistenza alle fonti di calore si prestano per arricchire e personalizzare creme, brioches, biscotti, plumcake, lievitati in genere, yogurt e crostate.
